Zondag 21 oktober 2018 ging het event "Royal Truffle 2018" door.  Dit gaat om een prijs die Reale Mutua gedurende negen jaar heeft toegekend aan de beste witte truffel van Alba die in de eerste weken van de beurs aan de juryleden van de truffel werd gepresenteerd.

 

In dit uitzonderlijk jaar voor kwaliteit en kwantiteit van het product, reikte de jury de derde plaats uit aan de 450 gram truffel gepresenteerd door Davide Curzietti, de tweede prijs aan de 460 gram truffel tentoongesteld door Franco Robaldo en eerste prijs op het Royal Truffle podium was voorzien voor de exemplaar van 628 gram uit Roero Roero, gebracht door Emanuela Robaldo en Franco Canta (Faje Gastromie), beslist één van de grootste truffels die de laatste edities van de "Royal Award" hebben gewonnen.

Wil jij nog deze of volgende maand een weekend Piemonte inplannen? Vul dan snel het antwoordformulier in! 

 

 

Truffelbeleving in Alba,  weekendtrip

Wat is nu nét het dilemma van diegene die zich de luxe kan permitteren van te genieten van het Witte Goud van Alba, namelijk de Witte Truffel?  Voor wie niet gepensioneerd is en moet vrijaf nemen is ons standaardprogramma met 4 dagen niet altijd mogelijk omdat men 2 dagen moet vrijaf nemen om te vertrekken op vrijdag en terug te keren op maandag. Heel vaak kregen we de reactie dat men zeer graag wil maar niet kan.  Dus bestudeerden we vluchten en kunnen we je een witte truffel beleving aanbieden met vertrek zaterdag ochtend en terugkeer zondag avond.  November blijkt de beste keuze te zijn om nog te genieten van betaalbare vluchten.

Hoe verloopt jouw truffelweekend? 

Je vertrekt vanuit Zaventem of Amsterdam en staat reeds op Italiaanse bodem,  namelijk Malpensa om 8.30u, even de wagen ophalen, en tegen 11u00 bent u reeds in de omgeving van Barbaresco aan het nippen van een heerlijk glaasje wijn met hapjes of gaat u op de weg tussen Malpensa en Alba een wijndegustatie beleven bij een domein waar u beslist enkele van de meest "autoctono" wijnen degusteert en vooral ook een wijnbeleving die beslist nazindert.  Barbaresco, Neive, Neviglie zijn enkele van de dorpjes die je op dag 1 kan bezoeken.  Lunchen doe je op de plek waar quasi enkel de locals komen,  met een uitzicht van 360 graden over de wijngaarden van Barbaresco.  Daarna trek je richting Alba,  krijg je een truffel producten degustatie en kan je de Fiera Internazionale del Tartufo Bianco bezoeken.   Ook langsheen de talrijke Slow Food en Wijnstandjes slenteren en her en der proeven.

Logeren doe je in een 4* boutique hotel waar je voor die prijs/kwaliteit je een topervaring zal hebben, én ook het meest indrukwekkende ontbijt. De diner locatie bereik je te voet,  amper 5 minuten stappen af het hotel.  Je kan kiezen voor een viergangendiner of een acht gangen Michelin ster diner,  met wijnarrangement inbegrepen,  mét of zonder witte Alba truffel. 

Op zondag voorzien we voor jou een Barolo Riserva degustatie,  jaargangen vanaf 2006,  en zal je één van de meest imposante wijnkelders bezoeken. Daarna is het jouw agenda, wat jij liefst wil beleven,  wat aan bod komt.  Een truffelzoektocht,  een trip met roadbook langsheen de 10 andere dorpjes? Wij zorgen voor maatwerk! 

Tegen 17u00 verlaat je dit gebied waar de truffelgeur overal present is,  waar je uitmuntende wijnen geproefd hebt en exquiste gerechten van de heerlijke Piemontese keuken geproeft hebt.  Om 21u10 vertrekt jouw vlucht naar je thuisland. 

Interesse? Vul het contactformulier in!  

 

Slow Food Kermesse -  Terra Madre in Turijn

Terra Madre - Salone del Gusto is eergisteren van start gegaan in Turijn. Men zou er kunnen van uit gaan dat het absoluut meer comfort zou bieden als men alle buitenlandse standhouders zou hosten in Turijn. Carlo Petrin zag het helemaal anders.

 

Er werden gastgezinnen aangezocht in Alba en 48 van de buitenlandse gasten uit Bosnië Herzegovina, Montenegro, Thailand, Togo,  Zuid-Afrika, Hawaï, Zwitserland zullen de gastvrijheid genieten van Alba. Zelfs 35 gastgezinnen zetten hun deuren open voor de 2de keer. Roberto Prunotto coördineerde het geheel, ook het bijzondere diner wat de buitenlandse gasten de gelegenheid biedt om kennis te maken met onze streekgerechten gerechten op basis van pure, lokale producten.

Maar ook Bra is host van 36 buitenlandse gasten uit Congo, Russia, Nigeria, Uganda, Mexico, Equador, Bolivia, Us én ook zij zijn de genodigden van een exclusief diner.

 

Nieuw op Terra Madre is het feit dat men de studenten van de Universiteit inschakelt als personal shoppersdie de klanten bij hun aankopen begeleiden. Carlo Petrin heeft ook een creatieve insteek: met een type moorddiner, een reuze schattenjacht en nog andere actieve issues moet het allemaal nog meer “power” geven.

 

Barachin

 

Niet iedereen kan richting Turijn gaan om Terra Madre Slow Food “life” te beleven, en dan denken we allereerst aan wie het niet breed heeft. Daarom wilCarlo Petrin met “Barachin” hebt verschil maken. Het gaat om een menu,  gemaakt door professionele zeer hoogstaande koks zoals Enrico Crippa en wat in een geschenk verpakking vaccum gestoomd geleverd wordt in diverse restaurants in de regio.  Deze restaurants waaronder ook een aantal sterrenrestaurants openen zaterdag middag – heden dus – de deuren voor wie zich niet kan permitteren een restaurant aan te doen.

 

 

Topdeal voor September- Oktober – November 2018

Jij hebt al jouw reis gepland van A tot Z en kan niet meer bij ons een totaalconcept met overnachtingen-diners-wijndegustaties boeken? Je bent met de camper,  hebt één of meerdere huisdieren mee en beperkt je graag tot enkel wandelen, her en der proeven van de lokale keuken?

Voor al deze situaties is er vanaf nuenkel verkrijgbaar in de maand september (21ste tot 30ste), oktober en november 2018 toch een mogelijkheid om te genieten van de tips én het aangemaakte roadbook Barolo-Barbaresco-Roero van de Vlaams-Piemontese, Karina Imschoot.  Je krijgt deze in jouw email box van zodra we de betaling ontvangen. 

Ons roadbook,  met natuurlijk alle geheime tips van de Vlaams-Piemontese die u naar plekjes brengen die de doorsnee toerist niet kan bezoeken, is zeer handig opgemaakt in A5 formaat.  Met 4 hokjes per pagina en bolletje pijl systeem (zoals bij oldtimertrips) heeft u met ook de indicaties erbij de perfecte manier om feilloos Langhe-Roero te ontdekken.  Alles met de Duitse precisie uitgewerkt op Italiaanse bodem, talrijke keren van controle voorzien en wordt nog om de drie maand van update voorzien.  U krijgt overigens ook nog een volledige uitleg erbij. 

Karina Imschoot is reeds 12 jaar present in Piemonte en brengt u dus via soms wel aparte wegen tussen de wijngaarden naar plekken die de doorsnee toerist die gewoon Barbaresco intypt niet aandoet.  Ze woonde in Barbaresco en nu in Cherasco, op een boogscheut van Barolo en La Morra. 

Het is duidelijk dat dit werk van bijzondere lange duur en met een bijzondere precisie “niet gratis” is.  U betaalt 25 euro maar krijgt er ook meteen 6 gratis degustaties bij van SlowFood (Locatie 1 : degustatie truffelproducten/Locatie 2=workshop Grissini -  Locatie 3: Slow Food met de mama’s basis groenten en fruit uit eigen tuin)

Wil jij dit roadbook bestellen?  Schrijf dan eerst een email naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..  Zo kan je kiezen uit betaling per overschrijving, paypal of mastercard.  

2758/50

TUBER MAGNATUM PICO The 88th International White Truffle Fair in Alba was presented in the church of San Francesco di Cortemilia.


From October 6th to November 25th Alba renews the appointment and the meeting between culture, territory, sensory and gastronomic experiences, with an edition dedicated to the relationship between earth and moon. With more than 600,000 attendees in the last edition, it is the cloul event highlight for excellent food and wine tourism, among the main tourist attractions for the Langhe, Roero and Monferrato areas.

The production of truffles is an event difficult to predict well in advance, the rains at the end of summer often make the difference, so that despite the trifolao for now do not express, there is a cautious optimism about the presence of White Truffle Alba founded on abundant rainfall recorded in the territory during the first part of the year, creating reserves useful for the formation of fruiting bodies.

The conference, moderated by journalist Sabrina Donadel, was attended by the president of the international fair of the white truffle of Alba Liliana Allena, the mayor of the Alba municipality Maurizio Marello, the general director of the culture and tourism office of the Region Paola Casagrande and the councilor for the environment, town planning, territorial and landscape planning, mountain development, forests, parks, civil protection Alberto Valmaggia. The mayor of Cortemilia and president of the Montana Alta Langa, Roberto Bodrito, welcomed and the president of the Cassa di Risparmio di Cuneo foundation Giandomenico Genta, the president of the Alba Bra Langhe and Roero tourism agency, intervened during the press meeting Luigi Barbero, the director of the Bocuse d'Or Italy Academy Luciano Tona and the honorable MEP Alberto Cirio.

Here in the photogallery below some images of the conference:

As stated by Lilliana Allena, president of the Alba International White Truffle Fair "The challenge of the organizers of major events is to give answers for many needs in a very short time. The truffle fair must be this: many tourist products, all of quality, to bring to the market with the times of Amazon raw and to live with the slow pace of our tradition.Managing an increasingly fast demand and an offer that will only be successful if it remains slow, is the goal of the fair and of the whole tasty Piedmont tourist system. We win with governance, companies, models and technologies, all very smart ".

Heeft deze pagina uw interesse gewekt? Contacteer ons meteen via het contactformulier!

Nieuwsbrief

Geef uw e-mailadres in en druk op Inschrijven om u te abonneren op onze nieuwsbrief!

Onze Voorwaarden

Reservatie- en Annulatievoorwaaden

Bekijk hier onze algemene voorwaarden.