Slow Food Kermesse -  Terra Madre in Turijn

Terra Madre - Salone del Gusto is eergisteren van start gegaan in Turijn. Men zou er kunnen van uit gaan dat het absoluut meer comfort zou bieden als men alle buitenlandse standhouders zou hosten in Turijn. Carlo Petrin zag het helemaal anders.

 

Er werden gastgezinnen aangezocht in Alba en 48 van de buitenlandse gasten uit Bosnië Herzegovina, Montenegro, Thailand, Togo,  Zuid-Afrika, Hawaï, Zwitserland zullen de gastvrijheid genieten van Alba. Zelfs 35 gastgezinnen zetten hun deuren open voor de 2de keer. Roberto Prunotto coördineerde het geheel, ook het bijzondere diner wat de buitenlandse gasten de gelegenheid biedt om kennis te maken met onze streekgerechten gerechten op basis van pure, lokale producten.

Maar ook Bra is host van 36 buitenlandse gasten uit Congo, Russia, Nigeria, Uganda, Mexico, Equador, Bolivia, Us én ook zij zijn de genodigden van een exclusief diner.

 

Nieuw op Terra Madre is het feit dat men de studenten van de Universiteit inschakelt als personal shoppersdie de klanten bij hun aankopen begeleiden. Carlo Petrin heeft ook een creatieve insteek: met een type moorddiner, een reuze schattenjacht en nog andere actieve issues moet het allemaal nog meer “power” geven.

 

Barachin

 

Niet iedereen kan richting Turijn gaan om Terra Madre Slow Food “life” te beleven, en dan denken we allereerst aan wie het niet breed heeft. Daarom wilCarlo Petrin met “Barachin” hebt verschil maken. Het gaat om een menu,  gemaakt door professionele zeer hoogstaande koks zoals Enrico Crippa en wat in een geschenk verpakking vaccum gestoomd geleverd wordt in diverse restaurants in de regio.  Deze restaurants waaronder ook een aantal sterrenrestaurants openen zaterdag middag – heden dus – de deuren voor wie zich niet kan permitteren een restaurant aan te doen.

 

 

Topdeal voor September- Oktober – November 2018

Jij hebt al jouw reis gepland van A tot Z en kan niet meer bij ons een totaalconcept met overnachtingen-diners-wijndegustaties boeken? Je bent met de camper,  hebt één of meerdere huisdieren mee en beperkt je graag tot enkel wandelen, her en der proeven van de lokale keuken?

Voor al deze situaties is er vanaf nuenkel verkrijgbaar in de maand september (21ste tot 30ste), oktober en november 2018 toch een mogelijkheid om te genieten van de tips én het aangemaakte roadbook Barolo-Barbaresco-Roero van de Vlaams-Piemontese, Karina Imschoot.  Je krijgt deze in jouw email box van zodra we de betaling ontvangen. 

Ons roadbook,  met natuurlijk alle geheime tips van de Vlaams-Piemontese die u naar plekjes brengen die de doorsnee toerist niet kan bezoeken, is zeer handig opgemaakt in A5 formaat.  Met 4 hokjes per pagina en bolletje pijl systeem (zoals bij oldtimertrips) heeft u met ook de indicaties erbij de perfecte manier om feilloos Langhe-Roero te ontdekken.  Alles met de Duitse precisie uitgewerkt op Italiaanse bodem, talrijke keren van controle voorzien en wordt nog om de drie maand van update voorzien.  U krijgt overigens ook nog een volledige uitleg erbij. 

Karina Imschoot is reeds 12 jaar present in Piemonte en brengt u dus via soms wel aparte wegen tussen de wijngaarden naar plekken die de doorsnee toerist die gewoon Barbaresco intypt niet aandoet.  Ze woonde in Barbaresco en nu in Cherasco, op een boogscheut van Barolo en La Morra. 

Het is duidelijk dat dit werk van bijzondere lange duur en met een bijzondere precisie “niet gratis” is.  U betaalt 25 euro maar krijgt er ook meteen 6 gratis degustaties bij van SlowFood (Locatie 1 : degustatie truffelproducten/Locatie 2=workshop Grissini -  Locatie 3: Slow Food met de mama’s basis groenten en fruit uit eigen tuin)

Wil jij dit roadbook bestellen?  Schrijf dan eerst een email naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..  Zo kan je kiezen uit betaling per overschrijving, paypal of mastercard.  

2758/50

TUBER MAGNATUM PICO The 88th International White Truffle Fair in Alba was presented in the church of San Francesco di Cortemilia.


From October 6th to November 25th Alba renews the appointment and the meeting between culture, territory, sensory and gastronomic experiences, with an edition dedicated to the relationship between earth and moon. With more than 600,000 attendees in the last edition, it is the cloul event highlight for excellent food and wine tourism, among the main tourist attractions for the Langhe, Roero and Monferrato areas.

The production of truffles is an event difficult to predict well in advance, the rains at the end of summer often make the difference, so that despite the trifolao for now do not express, there is a cautious optimism about the presence of White Truffle Alba founded on abundant rainfall recorded in the territory during the first part of the year, creating reserves useful for the formation of fruiting bodies.

The conference, moderated by journalist Sabrina Donadel, was attended by the president of the international fair of the white truffle of Alba Liliana Allena, the mayor of the Alba municipality Maurizio Marello, the general director of the culture and tourism office of the Region Paola Casagrande and the councilor for the environment, town planning, territorial and landscape planning, mountain development, forests, parks, civil protection Alberto Valmaggia. The mayor of Cortemilia and president of the Montana Alta Langa, Roberto Bodrito, welcomed and the president of the Cassa di Risparmio di Cuneo foundation Giandomenico Genta, the president of the Alba Bra Langhe and Roero tourism agency, intervened during the press meeting Luigi Barbero, the director of the Bocuse d'Or Italy Academy Luciano Tona and the honorable MEP Alberto Cirio.

Here in the photogallery below some images of the conference:

As stated by Lilliana Allena, president of the Alba International White Truffle Fair "The challenge of the organizers of major events is to give answers for many needs in a very short time. The truffle fair must be this: many tourist products, all of quality, to bring to the market with the times of Amazon raw and to live with the slow pace of our tradition.Managing an increasingly fast demand and an offer that will only be successful if it remains slow, is the goal of the fair and of the whole tasty Piedmont tourist system. We win with governance, companies, models and technologies, all very smart ".

Last Minute Vip Travel Piemonte Trip -  enkel geldig voor maand Juli 2018 reservatie / reis juli of augustus gepland

Piemonte betekent aan de voet van de berg en  is als het ware een culinair paradijs.  Tijdens de rondritten met je eigen wagen rij je langs kronkelende wegen door zachtglooiende landschappen, langs groene valleien en wijngaarden en dit alles op basis van een zeer gedetailleerd, perfect in de hand liggend roadbook dat opgemaakt is mét de Duitse precisie door een specialist in opmaak roadbooks.

Deze regio Piemonte - gelegen in Noord-Italië en binnen de 1200  km vanaf België/Nederland - is vrij van massatoerisme en onze trajecten zijn zo uitgewerkt dat u helemaal rijdt langs "off the beaten path" parcours. Niet zoals het gross van de andere providers waarbij u steeds dezelfde toeristen op het lijf loopt. Er is nagedacht over wat u - dé klant - als ervaring wil meenemen huiswaarts. 
Karina Imschoot,  Vlaamse  woonachtig in Cherasco,  deelt met u al haar tips om een vakantie te garanderen die onvergetelijk wordt.
 
 
Je maakt kennis met de Barolo Slow Food & Wine Tour,  de Barbaresco Slow Food & Wine Tour, én de Roero slow food & Wine tour voor wie een korte vakantie neemt van 4 dagen.  Heb je meer dagen ter beschikking? Dan vullen we nog aan met de Alto Piemonte, de Monferrato en de Asti Wine & Slow Food tour. Deze laatste drie zijn evenwel niet op basis van roadbook door hun uitgestrektheid. In ons basis aanbod zijn de diners inbegrepen maar (nog) niet in ons aanbod voor de extra dagen.  Wie wenst kan dit wel bijbestellen.
 
Je verblijft in het charmantste boutique style hote van Piemonte mét zwembad, in een dorpje waar je maar liefst 9  restaurants hebt, een lounge bar in een groene setting,  sfeervolle terrassen en decoratieve winkeltjes, net zoals in Turijn en andere hoofdsteden van Italië maar dus iets beperkter vergeleken met grootsteden.
 
Een voorbeeld
 
-   3 overnachtingen in 2 persoonskamer "De Luxe" standaard met bijzonder buffet ontbijt in sfeervolle Middeleeuwse kelder. Het ontbijtbuffet is prijs-kwaliteit topsegment voor gans de regio
-   roadbook 
-   3 dagen Slow Food & Wine Tours met onderweg bezoek van 2 familiale ateliers met slow food degustatie en 1 wijndegustatie met bezoek van historische cantina 
-   3 x Gastronomisch dineren met 4 gangen menu en wine pairing, water en koffie inbegrepen
-   2 uur rondleiding door Wine & Slow Food gids in Cherasco en briefing met tips van de local Karina Imschoot die reeds 12 jaar ter plekke dé referentiepersoon is om een unieke vakantie te beleven
 
Prijs:  399 €  ipv €  499 per persoon 
 
Supplement voor 2 dagen / 2 overnachtingen in Monferrato www.faletta.it  & 2 dagen SlowFood & Wine Tours + 170€.  In dit supplement zijn geen lunches en diners voorzien maar kan wel aangevraagd worden.  
 
Reizen naar Piemonte met het vliegtuig 
-   Je kiest  best voor Malpensa luchthaven omdat dit de enige oplossing is om 's morgens vroeg aan te komen en 's avonds laat te vertrekken, dus volle dagen. Je neemt een huurwagen in Malpensa en reserveert deze zelf.
 
Reizen naar Piemonte met eigen wagen
  
-   Je reist met de wagen?  De beste en meest voordeligste route is via de Gottard tunnel. Denk eraan om na  16u00 hierdoor te rijden met de meeste kans op geen file. Dit staat quasi gelijk aan een vertrek vanuit Nederland of België om 06.00 u of vroeger.  U kan 24u24 u de klok rond inchecken in Cherasco.  Denk aan het feit dat u 14 uur zal onderweg zijn op basis van 6 pauzes van  15 minuten onderweg maar via Gottard tunnen maximaal  52 € vignet en tol betaald.  Via Frankrijk is dit 129 € aan tolwegen. 
 
 
Nizza Monferrato went back to 'Nizza è Barbera', a famous enological karmesse that pays homage to the Barbera d'Asti docg and the Nizza docg. A wine weekend - 12 and 13 May - including tastings, meetings with producers and gastronomic tastings; all immersed in an amphitheater of vineyards, Unesco heritage.
 
 
'For two days they returned to live and breathe Barbera - says Simone Nosenzo, mayor of the country. It is an event that grows in the name of quality and is aimed in particular at the new generations: young winemakers who speak to young consumers'. The event, in fact, appealed  to the millennials, born between 1980 and the 2000s, with the aim of having fun, but also educating, knowing the roots, the history and the taste of one of the most representative Made in Italy productions. It is precisely in the hills around Nizza Monferrato that Barbera, in the last thirty years, has been able to renew itself expressing a strong personality and identity of the territory.
 
On Saturday 12 May, the welcome toast, the Barbera forum welcomes the Foro Boario to the 55 producers of the Lower Piedmont who give life to the event, accompanied by tasting tables with the excellences of the Consortiums of Robiola di Roccaverano and of the Salame cotto del Monferrato .
 
The events continued on Sunday, May 13 with a tasting of the 2012 fine wines 2012 by the producers and the Italian Sommelier Association. To conclude the two days 'in red', a dinner organized by the Barbera d'Asti consortium and the wines of Monferrato, "The versatility of Barbera", led by Sommelier Martina Doglio Cotto where unusual combinations will be presented with fish and dishes of the kitchen Oriental.
 
Do you want to be sure not to miss any important event during your stayover in Piedmont?  Book with us your stayover here and you'll the best out of your quality time!  

Heeft deze pagina uw interesse gewekt? Contacteer ons meteen via het contactformulier!

Made in Italy Travel @

Nieuwsbrief

Geef uw e-mailadres in en druk op Inschrijven om u te abonneren op onze nieuwsbrief!

Onze Voorwaarden

Reservatie- en Annulatievoorwaaden

Bekijk hier onze algemene voorwaarden.