Is dit bericht niet goed leesbaar? Klik hier om de nieuwsbrief online te lezen!

Barolo, Barbaresco, Slowfood en Truffels

Self Drive Tour met Huurwagen

 

Aankomst Turijn 13.00u vrijdag-Vertrek zondag 13.30 u Turijn (vluchtschema Ryanair)

De zomer van 2015 is bijna achter de rug. De Fiera Internazionale del Tartufo Bianco zal weldra van start gaan, het jaarlijkse evenement bij uitstek voor iedereen die in de ban is van de de witte truffel en die een echte vijfzintuigenervaring zoekt. Alle neuzen wijzen in dezelfde richting: naar Piemonte, Alba, op een boogscheut rijden van de luchthaven van Turijn.

Alba is in deze periode zonder meer de place to be voor wie ze alle vier op een rij wil: Barolo, Barbaresco, slowfood en truffels. Buiten de massa de smaakpapillen aan het werk zetten, het kan zowaar zijn voordelen hebben! Een potentieel programma:

Dag 1
Welkom in Turijn.  Afhankelijk van welke route u neemt, staat u 90 minuten later reeds in Barbaresco. We strekken de benen met een wijnwandeling door het panoramische landschap die eindigt met een bezoek bij Guido Rivella. Wie van elegante wijnen houdt, wil uiteraard het allerliefst met een ervaren, internationaal erkende wijnboer aan tafel gaan die elke dag in de wijngaarden aanwezig is, fysiek contact met aarde, wijnrank en druif heeft. Daarom willen we uitgerekend Guido Rivella over zijn eigen wijnen horen praten.

Deze oenoloog die 45 jaar lang voor Angelo Gaja de beste kwaliteitswijnen produceerde, doet dat nu voor eigen rekening, maar nog altijd met al de expertise en baanbrekende processen die hij in die tijd ontwikkelde. De wijnproeverij die we hier mogen beleven stelt dan ook niet teleur. We mogen uitgebreid degusteren en kunnen inderdaad alleen maar beamen dat de trouwheid aan de Piemontese traditie en de grootsheid van compositie zoals we die uit zijn vorige leven kennen zeer present zijn ook onder eigen naam. 

Na deze onvergetelijke oenologische ervaring verkent u de regio op eigen houtje, met een zeer gedetailleerd roadbook en degusteert u her en der. Avonds,  verorbert u een slowfooddiner  in één van de meest geprezen SlowFood restaurants uit de streek:  zero km producten uit Piemonte met een creatief tintje van de chef.  En logeren doet u op een plek waar hospitality dé topprioriteit is, een historisch beschermd monument omgebouwd tot boutique hotel. 

Dag 2
We beginnen de ochtend met een degustatie van slowfoodproducten pur sang. Vervolgens bereiden we samen met de bakker in Barolo grissini en genieten we van een Barolo Chinotto-ijsje. Na tal van andere slowfoodactiviteiten maakt u een heel bijzondere Barolo Cru-wijnproeverij mee. We worden onthaald door de wijnboer zelf, die een wandelende wijnencyclopedie is en buiten zijn eigen wijngaard ook nog talrijke belangrijke bestuursfuncties bekleedt in nationale organisaties van de wijnsector.

’s Avonds is er ten slotte voor elk wat wils: conviviale terugkeer naar de essentie in een trattoria of stijlvolle elegantie in een restaurant.

Dag 3

Roero werkt al een paar jaar aan zijn imago, maar waar we u nu heen loodsen is werkelijk de crème della crème. 

U proeft  slowfoodkaas in een heel authentieke kaaswinkel ‒ wel even een terugreis in de tijd, want het decor dateert van de jaren vijftig tot zestig, en degusteert tot slot wijnen uit Roero in een van  de meest indrukwekkende wijnhuizen van de Langhe. En natuurlijk vergeten we niet de Baci di Cherasco.

Uw Slowfood, Gastronomie & Wijn-tour in Langhe-Roero zal gegarandeerd lang blijven nazinderen!

Interesse? Of wilt u liever een full option begeleide tour met privé shuttle? Vraag meteen uw offerte aan via het contactformulier. 

Met vriendelijke groeten,
Karina Imschoot
Manager Slowfood & Wijn-tours Langhe-Roero
 

Made in Italy Travel (logo)
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. —— www.madeinitalytravel.com
 
Wilt u zich uitschrijven? Stuur dan een e-mail naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. met het onderwerp VERWIJDEREN.

 

 

Your Piedmont Expert

Karina Imschoot

Why is she your best choice for Top Quality Time Holidays?

She visited Piedmont in 2006, fell in love with the region, spent holidays 4 times a year in Piedmont and finally has settled her home in Piedmont in  2012.

She lived in both places:  first Cherasco, then Barbaresco but returned to Cherasco.

With her knowledge,  with the fact that she came in as a tourist as well and lived all experiences as a tourist,  she is a perfect match for your quality time in Piedmont

Onze Voorwaarden

Reservatie- en Annulatievoorwaaden

Bekijk hier onze algemene voorwaarden.