grappastokerij

  • "Triple S": slowfood, ski & sneeuwschoenen – Aostadal

     

    Onze 3-daagse "Triple S"-tour in Valle d’Aosta start met een bezoek aan Forte di Bard. Deze eeuwenoude site herbergt een ultramodern museum waar u een overzicht krijgt van de geschiedenis van de Alpen, hun inwoners en eeuwenoude gebruiken. Nadien word het tijd om de inwendige mens te versterken met een degustatie van o.a. Lardo di Arnad (een zeer bekend soort spek uit de streek) en andere vleeswaren van het productiehuis Bertolin. Een gegidste stadswandeling door Aosta zorgt voor de historische en culturele noot van deze eerste dag. We nemen onze intrek in het sfeervolle, gezellige hotel voor een beetje tijd tot ontspanning. Een bijzonder en memorabel moment wordt de avondlijke fakkeltocht in sneeuwschoenen. Beeldt u zich in: de frisse berglucht inademen, het geluid van de sneeuw bij elke stap, het traject verlicht door de maan en fakkels, het indrukwekkende uitzicht... en daarna een diner met traditionele regionale specialiteiten in Il Caminetto.

    De afsluiter is natuurlijk een Grolla d’Amicizia, een traditionele drank uit de Aosta-vallei, waarbij koffie, grappa, sinaasappelschil en citroenschil met suiker vermengd worden en vervolgens geserveerd in een grolla (houten kruik).

     

    De volgende dag staat geheel in het teken van ski of wellness. Wie wil, kan het magische decor nog intensiever beleven met heliski of eventueel de helikopter gebruiken voor een vlucht over o.a. de Mont Blanc. Ook een kaasdegustatie en shoppingtour in Courmayeur vormen perfecte alternatieven.

    Tegen de middag staat een bezoek aan de wijnkelder van Les Onze Communes op het programma, met een uitgebreide wijnproeving en apero-hapjes. Lou Ressignon ontvangt u in zijn typische trattoria voor een met liefde bereide regionale lunch.

    Een snuifje cultuur door een geleid bezoek aan Castello Fenis, een verkenning van de productiesite van Jambon de Bosses en van een grappastokerij vervolledigen uw kennismaking met de Aosta-vallei. Wat u allemaal in de Aosta-vallei beleeft, zal u levenslang bijblijven!

     

  •  
     
     
    "Thanks we met." With this phrase, a small circle of friends recalled, on the tenth anniversary of the death, Romano Levi, the "angelic grappaiolo", known worldwide for its grappas, distilled with the direct fire alembic, made unique by the labels hand drawn. In the main hall of the School of White Art, we met those who had known Romano and his sister Lidia and who, after their disappearance, worked to ensure that the work and memory of the Levi were not lost.
     
    The anniversary was the occasion for Roberto Cerrato, director of the Center for studies on the cultural landscape of the Langhe, to hand over to the current owners of the distillery, Luigi Schiappapietra and Lucio Scaratti, the plate "The places of memory and tradition of the vineyards". The recognition, sponsored by the Association for the wine-producing landscapes of Langhe-Roero, wants to reiterate that the culture and the history of the territory continue to live in the memory of those figures who helped to write the story.
     
    Today we found ourselves, to remember the man, before the grappaiolo and the artist. Personally I have never met Levi, but I had the opportunity to know him through what I read and the stories of those who knew him. A man who has had great respect for the female world, nature and animals, "said Scaratti. The journalist Beppe Orsini recalled some of his famous utterances. Asked if he felt more like an artist or a poet, Levi replied: "I am just a grappaiolo", and he stated that his best collection was handshakes. "It is our intention to restructure the house of Romano and Lidia, to make it accessible and transform it into a real museum", concluded Schiappapietra.

Your Piedmont Expert

Karina Imschoot

Why is she your best choice for Top Quality Time Holidays?

She visited Piedmont in 2006, fell in love with the region, spent holidays 4 times a year in Piedmont and finally has settled her home in Piedmont in  2012.

She lived in both places:  first Cherasco, then Barbaresco but returned to Cherasco.

With her knowledge,  with the fact that she came in as a tourist as well and lived all experiences as a tourist,  she is a perfect match for your quality time in Piedmont

Onze Voorwaarden

Reservatie- en Annulatievoorwaaden

Bekijk hier onze algemene voorwaarden.