Herfstkleuren- en geuren, een elegant wijntje, locale keuken of gastronomie,
maar liefst met “Witte Truffel”.
Jawel, de Witte Truffel periode zal 8 oktober starten, met toeters en bellen zoals altijd. De beste manier om Witte Truffel te proeven blijft nog altijd in een trattoria, restaurant of bij de truffeljager zélf. Het is namelijk de enige plek waar je voor de geringe kostprijs van een “grattata” zoals men dit noemt, met alle zintuigen optimaal waarneemt waarvoor het gegeerde goedje staat.
Een weekendje weg of midden in de week even een paar dagen er tussenuit. Perfect met de vluchten die op vrijdagmiddag vertrekken en reeds zondag u terug brengen.
Ons programma bevat:
Dag 1 : een korte kennismaking met Turijn, chocolade tasting met een geschiedkundig tintje, dineren in de allerbeste SlowFood osteria
Dag 2: een gecombineerde truffeljacht-workshop mét truffellunch, ‘4 seizoenen Wijnwandeling” met de enoloog in de wijngaard en alles vernemen over wat op het terrein geschiedt vooraleer u de wijn in het glas krijgt met een uitzonderlijke wijndegustatie en bezoek cantina. ’s Avonds dineert u in stijl, gastronomie met flair & creativiteit.
Dag 3: bezoek van Alba centrum, afhankelijk van de periode met voor wie het wenst een bezoek aan de Truffelbeurs. Afsluit met een Aperitivo-Pranzo
Wat zal u verrassen in dit programma? Beslist de wijze waarop we de truffelhunt organiseren, een workshop als wandeling met ondertussen wie weet ook truffels die kunnen gevonden worden. Eén ding is zeker u zal wél genieten van Witte Truffel. En ook de “4 seizoen Wandeling” werkt een blik op wat het werkvolk in de wijngaard realiseert het jaar rond, én ook de actiemomenten in cantina.
Wie wil nog wat zon meepikken in Piemonte, genieten van zowel gastronomie als slowfood, proeven van Poesia della Terra? Stuur dan snel een offerte aanvraag naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
