autovakantie in Piemonte

  •  
     
    Het avontuur van Barbero Nocciole, de belangrijkste hazelnootfabriek in Noord-Italië in Santo Stefano Belbo, begint opnieuw. Het bedrijf, dat in de loop van 2017 zijn 68-jarige manager, Ezio Barbero, zoon van Dario, stamvader van het gezin en pionier van de markt voor hazelnotenverwerking, verloor, ging van het factureren van meer dan 50 miljoen jaar worden geliquideerd juist vanwege het verdwijnen van zijn patroon Ezio.
     
    Sindsdien, na meer dan een jaar van onderzoek en onderhandelingen, hebben twee ondernemers, verenigd door de passie voor het territorium en de bescherming van de specifieke kenmerken ervan, samen met het Ascopiemonte (consortium dat meer dan 500 hazelnootproducenten samenbrengt) besloten een nieuwe het bedrijf, Barbero Srl, kocht onroerend goed, machines en uitrusting van het bedrijf van Ezio Barbero om het bedrijf opnieuw op te starten. De productie start opnieuw vanaf het seizoen 2018 en zal hoeveelheden verwerken van ongeveer 50.000 kwintalen hazelnoten, voor het maken van geschilde hazelnoten, granen, hazelnootpasta en schelpen voor biomassa.
     
    «Barbero's activiteiten hebben altijd een sterke impact op de sociale en economische ontwikkeling van het gebied gegarandeerd. Zonder dit bedrijf was het commerciële vacuüm te breed. Ons doel is om een ​​realiteit te creëren die fungeert als een brug tussen de hazelnoot producerende boerderijen en de industrie ", aldus de hoofden van het nieuwe bedrijf
     
    «Het was een lange en complexe reis die positief werd afgesloten dankzij de constante belangstelling en samenwerking van de gemeente Santo Stefano Belbo. We willen graag iedereen en in het bijzonder de burgemeester, Luigi Genesio Icardi, bedanken voor het feit dat ze hard heeft gewerkt om een ​​winnende oplossing te vinden, niet alleen voor dit bedrijf, maar voor het hele grondgebied, voor werknemers en producenten van hazelnoten », aldus de nieuwe eigenaars.
     
    Het plan om het bedrijf opnieuw te lanceren, zal snel van start gaan: het werk is al begonnen met het onderhoud en de installatie van de installaties en zal volgens bronnen uit het bedrijf ongeveer een dozijn mensen onmiddellijk nemen en vervolgens rond de 25/30 op volle capaciteit aankomen .
     
    Burgemeester Icardi vult aan: "Het nieuwe pand bestaat uit ondernemers uit onze provincie, serieuze en bekwame mensen in de sector, die samen met Ascopiemonte deze uitdaging hebben aanvaard. De Barbero-poorten heropenen na veel hard werk en toewijding, is een grote voldoening voor iedereen. In tijden van crisis waarin bedrijven sluiten en ontslaan, sparen en dertig banen herscheppen, is dit een geweldig resultaat, niet alleen voor onze stad, waar de structuur zich bevindt, maar voor de hele toeleveringsketen voor hazelnoten. Piemonte. 
  • Op vakantie in het authentieke Piemonte

    Voor wie?

    Dit is een hoogst originele formule voor de Italië-liefhebber die dieper wil gaan in zijn Piemontese ontdekkingstocht van slow food en wijnen, die openstaat voor verrassingen met een heel origineel programma en wil binnendringen in wat er zich afspeelt in het Piemontese "theater".

    Op vakantie in het echte Piemonte

    U neemt een kijkje achter de schermen, ver weg van al hetgeen de gewone toerist te zien krijgt. Tijdens de prachtige ontdekkingstochtmaakt u kennis met de kleine spelers in Piemonte, die bij wijze van spreken “onder de kerktoren” het overheerlijke slow food en magnifieke wijnen aan de man brengen.

    Het programma

    Op zaterdag gaat u naar de markt in Alba en proeft u producten op basis van truffel, zoals salami en kaas. Daarna gaat u bij de bakker langs om de heerlijkste ‘dolce’ te proeven. In een authentiek pasta-atelier steekt u zelf even de handen uit de mouwen en maakt u overheerlijke pasta die u dan natuurlijk ook helemaal mag opeten.

    U bezoekt tijdens deze vakantie in Piemonte ook de geliefde locatie van Gerard Depardieu, waar u ‘filetto’ met allerlei smaken proeft. Over de middag geniet u van een lunch in de Slow Food Lounge met gerechten uit grootmoeders tijd. Genieten van een Barolo Chinato-ijsje, kuieren in La Morra en Barolo Cru-wijn degusteren – u beleeft het dolce vita-gevoel op zijn best!

    Interesse? Gebruik dan het contactformulierop deze website! Liever zin om alles zelf te leren maken? Bekijk dan ons programma ‘kookworkshop & slow food’!

  •  

    Fiat 500 & slowfoodproeverijen on tour – Piëmont

    Beleef het authentieke Piëmont

    Met een Fiat 500 (beschikbaar in 3 versies) doorheen het Langhe-landschap rijden terwijl u slowfood in Piëmont degusteert, is gegarandeerd uw zintuigen op maximale kracht laten zegevieren. U ontdekt hierbij de pracht van het heuvelachtige landschap terwijl u het ware tussen de wijngaarden glijdt. U degusteert de beste slowfood van Piëmont, geproduceerd door artisanale, kleinschalige bedrijfjes die u met veel trots en enthousiasme hun creaties laten proeven.

    Het 3-daagse programma

    Als u in Turijn of Milaan aankomt, staat uw Fiat 500 al klaar. Stap in en volg de gps naar de locatie van afspraak voor een uitgebreide briefing.

    Dag 1: Slowfood & wijn in Barbaresco

    Tijdens deze dag verkent u Barbaresco en degusteert u de lekkerste slowfood van Piëmont in een artisanaal, authentiek familiebedrijfje. Bovendien maakt u de lekkerste gerechten klaar zoals pasta Tajarin en proeft u vele andere locale producten. Hierna wandelt u doorheen verschillende wijngaarden met een gids die u alles uitlegt over hoe wijn tot stand komt. Deze trekking wordt afgesloten met een heerlijk glaasje Barbaresco-wijn op een panoramisch terras. Nadien ontdekt u Barbaresco via een gedetailleerd roadbook. Dineren doet u in één van de beste osteria's of trattoria's. 

    Dag 2: Barolo

    Tijdens deze dag zult u de Barolo-regio van A tot Z verkennen. U beleeft een vleugje cultuur (naar wens), neemt deel aan een workshop grissini, degusteert Barolo Cru-wijnen en proeft natuurlijk heerlijke slowfood van Piëmont. Verder geniet u ook van overheerlijk ijs in La Morra, truffelgerelateerde producten in Alba, Merenda Sinoira in Verduna, en de heerlijke chocolade Baci di Cherasco in Cherasco natuurlijk.

    Dag 3: Roero 

    U reist door naar Roero om deze prachtige vakantie in vol ornaat af te sluiten. U bezoekt een gespecialiseerde kaaswinkel in Canale waar de tijd is blijven stilstaan, een uitzonderlijke wijnproducent die een moderne stijl hanteert en die biodynamisch aan de slag gaat en een typisch focacciawinkeltje waar u ongekende smaken ontdekt.

    Het standaardprogramma van de formule Fiat 500 & slowfoodproeverijen on tour in Piëmont duurt drie dagen. Wenst u langer of korter te blijven? Absoluut geen probleem. U krijgt een programma volledig op maat. Neem snel contact met ons op!

     

Your Piedmont Expert

Karina Imschoot

Why is she your best choice for Top Quality Time Holidays?

She visited Piedmont in 2006, fell in love with the region, spent holidays 4 times a year in Piedmont and finally has settled her home in Piedmont in  2012.

She lived in both places:  first Cherasco, then Barbaresco but returned to Cherasco.

With her knowledge,  with the fact that she came in as a tourist as well and lived all experiences as a tourist,  she is a perfect match for your quality time in Piedmont

Onze Voorwaarden

Reservatie- en Annulatievoorwaaden

Bekijk hier onze algemene voorwaarden.