Is dit bericht niet goed leesbaar? Klik hier om de nieuwsbrief online te lezen!

Piemonte in oktober: Barolo, Barbaresco, Slowfood en Truffels

De zomer van 2015 ‒ hij is bijna achter de rug, ook al lopen de middagtemperaturen nog bijzonder hoog hier in Piemonte. De Langhe maakt zich op voor de intrede van de witte truffel van Alba, voor het jaarlijkse evenement bij uitstek voor iedereen die in de ban is van deze delicatesse en die een echte vijfzintuigenervaring zoekt: het Festival van de Witte Albatruffel. Alle neuzen wijzen in dezelfde richting: naar Piemonte, Alba, op amper één uurtje rijden van de luchthaven van Turijn. Alba is in deze periode zonder meer de place to be voor wie ze alle vier op een rij wil: Barolo, Barbaresco, slowfood en truffels.

Kunt u nog een weekendje of midden in de week vrij nemen in oktober  Dan hebben we een prachtige tour voor u uitgewerkt!

Voor wie een weekend wil vertoeven: vlucht heen Brussels Charleroi 11.30  met aankomst om 13.00u. Terug vanaf Turijn met aankomst 15.00u op Belgische bodem. Dit is slechts een voorbeeld. Er zijn andere maatschappijen met andere timings.

Twee mogelijkheden:  of u neemt deel aan onze full optie begeleide tour of u gaat in self drive met een Fiat 500  of andere wagen naar keuze. 

Voor wie op eigen houtje op pad wil,  hebben we een mooi autonoom programma. 

Dag 1
Om 13 komt u al aan in Turijn en haalt u uw huurwagen af. Afhankelijk van welke route u neemt, staat u anderhalf uur later reeds in Barbaresco.  We strekken de benen met een wijnwandeling door het panoramische landschap die eindigt met een bezoek bij Guido Rivella. Wie van elegante wijnen houdt, wil uiteraard het allerliefst met een ervaren, internationaal erkende wijnboer aan tafel gaan die elke dag in de wijngaarden aanwezig is, fysiek contact met aarde, wijnrank en druif heeft. Daarom willen we uitgerekend Guido Rivella over zijn eigen wijnen horen praten.

Deze oenoloog, die 45 jaar lang voor de "Godfather of Italian Wines" de beste kwaliteitswijnen produceerde, doet dat nu voor eigen rekening, maar nog altijd met al de expertise en baanbrekende processen die hij in die tijd ontwikkelde. De wijnproeverij die we hier mogen beleven stelt dan ook niet teleur. We mogen uitgebreid degusteren en kunnen inderdaad alleen maar beamen dat de trouwheid aan de Piemontese traditie en de grootsheid van compositie zoals we die uit zijn vorige leven kennen bij GAJA  zeer present zijn ook onder eigen naam met een hoogst vriendelijk prijskaartje. Of... misschien even een correctie. Dochterlief Silvia Rivella wordt namelijk vereerd met haar naam op het etiket. Silvia, die aan de hotelschool heeft gestudeerd, geeft het hele gebeuren bovendien een gouden kantje in de vorm van enkele van haar slowfoodinterpretaties.

Na deze onvergetelijke oenologische ervaring verkent u de regio op eigen houtje met roadbook. ’s Avonds, na een boeiende pastaworkshop, verorbert u een slowfooddiner in een typische osteria. 

Dag 2
We beginnen de ochtend met een degustatie van slowfoodproducten pur sang (diverse locaties) 

Vervolgens bereiden we samen met de bakker in Barolo grissini en genieten we van een Barolo Chinotto-ijsje. Na tal van andere slowfoodactiviteiten maakt u een heel bijzondere Barolo Cru-wijnproeverij mee. We worden onthaald door de wijnboer zelf, die een wandelende wijnencyclopedie is en buiten zijn eigen wijngaard ook nog talrijke belangrijke bestuursfuncties bekleedt in nationale organisaties van de wijnsector.

’s Avonds is er ten slotte voor elk wat wils: conviviale terugkeer naar de essentie in een trattoria of stijlvolle elegantie in een restaurant ‒ wat u ook kiest, staat creatieve interpretatie met lokale producten centraal. 

Dag 3
Vroeg uitchecken om tegen 9 u reeds present te zijn in Roero. 

U proeft  slowfoodkaas in een heel authentieke kaaswinkel ‒ wel even een terugreis in de tijd, want het decor dateert van de jaren vijftig tot zestig.  En daarna sluit u nog even af met een korte wijndegustatie.  Tegen 11 u vertrekt richting Turijn. 

Uw Slowfood & Wijn-tour in Langhe-Roero zal gegarandeerd lang blijven nazinderen!

 


Heeft ons voorbeeldprogramma uw interesse gewekt? Vraag meteen uw offerte aan via ons contactformulier. 

Karina Imschoot
Manager Slowfood & Wijn-tours
 

Made in Italy Travel (logo)
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. —— www.madeinitalytravel.com
 
Wilt u zich uitschrijven? Stuur dan een e-mail naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. met het onderwerp VERWIJDEREN.

 

 

Your Piedmont Expert

Karina Imschoot

Why is she your best choice for Top Quality Time Holidays?

She visited Piedmont in 2006, fell in love with the region, spent holidays 4 times a year in Piedmont and finally has settled her home in Piedmont in  2012.

She lived in both places:  first Cherasco, then Barbaresco but returned to Cherasco.

With her knowledge,  with the fact that she came in as a tourist as well and lived all experiences as a tourist,  she is a perfect match for your quality time in Piedmont

Onze Voorwaarden

Reservatie- en Annulatievoorwaaden

Bekijk hier onze algemene voorwaarden.